Iaurtul de la ferma Bârsan, din comuna Câlnic, alături de alte produse românești, cum ar fi: Magiun de prune Topoloveni –IGP, Salam de Sibiu –IGP, Telemea de Ibăneşti – DOP, Novac afumat din Țara Bârsei – IGP, Scrumbie de Dunăre afumată – IGP, Cârnaţi de Pleşcoi – IGP, Telemea de Sibiu – IGP, Caşcaval de Săveni – IGP, Salată cu icre de știucă de Tulcea – IGP, Salată tradițională cu icre de crap – STG, Plăcintă dobrogeană – IGP, Pită de Pecica – IGP, Salinate de Turda – IGP, a ajuns la Berlin, la expoziția internațională din “Săptămâna verde 2025”

Expoziția „Săptămâna Verde 2025” reprezintă atât o platformă de afaceri, cât și un festival al tradițiilor gastronomice și folclorice cu impact mediatic de anvergură în Europa, cât și pe plan mondial.

”Descoperiți gustul autentic al tradiției din Transilvania!

Printre produsele expuse la ediția 2025 a expoziției „Săptămâna Verde” de la Berlin se află iaurtul de oaie din Câlnic a cărui denumire va urma etapele înregistrării pe un sistem de calitate european.

Ferma Bârsan din satul Câlnic, județul Alba, produce cu mândrie iaurtul de oaie din Câlnic, un produs 100% natural, realizat din lapte integral de la oile din rasa Assaf, recunoscută pentru calitatea excepțională a laptelui.

Natural, autentic și sănătos – iaurtul are un conținut de 6% grăsime și este fabricat după o rețetă tradițională, folosind utilaje moderne achiziționate prin fonduri europene. Procesul atent de producție include pasteurizarea, fermentarea în condiții ideale și ambalarea în borcane de sticlă prietenoase cu mediul.

Inspirație locală – Eticheta iaurtului poartă imaginea Cetății Câlnic, o comoară medievală din Transilvania, simbol al comunității și istoriei locale.

Alegând iaurtul de Oaie din Câlnic, puteți sprijini o afacere de familie, tradiția românească și valorile autentice ale satului transilvănean”, au scris reprezentanții MADR.

 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Sebeș Info și pe GOOGLE NEWS